黒カレーの謎

松のやで「松のやのロースかつ黒カレー」を初めて頼んでみたら、想像よりも黒いものが出てきてビックリΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！黒いというよりもなんか黒緑っぽくない？？

味はちょっと辛いカレーの味だし、マズいってわけでもないけど、あの黒緑は一体どうやって作り出しているのかが気になる。